Kunsten å leve AS
Bilde av huset Diamanten på Beitostølen

Fysisk samling · Torsdag 26. – søndag 29. november 2026

Hva bør jeg spise når jeg har kreft?

En langhelg med mat, bevegelse og mental trening på Diamanten, Beitostølen

Tid
Torsdag 26. – søndag 29. november 2026
Sted
Diamanten på Beitostølen (kjent fra «Team Pølsa» på NRK)
Arrangører
Ida Hansteen (Kunsten å leve) og Odd Gunnar Bjørung (Diamanten)
Meld deg på

Maks 10 deltakere per samling.

Har du, eller har du hatt kreft?

Vil du bli med på en lærings-, mat- og bevegelsesreise på Diamanten på Beitostølen, ved foten av Jotunheimen? Stedet gir en fredelig og samtidig majestetisk setting for å lære, i et landskap som oser av storhet og ro.

Samlingen byr på en kombinasjon av trening og bevegelse, foredrag, samtaler, oppgaver og matlaging, samt korte meditasjoner. All bevegelse er på dine premisser — du blir bare med på det du orker, og tar pauser når du trenger det.

Alt du trenger for oppholdet — mat, sengetøy og håndkle — er inkludert i prisen. Du skal bare ta med deg selv og komfortable klær til å være både inne og ute. Ta med godt med varme klær! Vi gjør morgen- og kveldsøvelser ute hvis været tillater det, og treningen foregår ute.

Velkommen også til pårørende.

Programmet

Torsdag 26. november — Hei, og hva samlingen byr på

Fra 14.00
Innsjekk på Diamanten (råkost med dipp à la Odd)
17.30
Velkommen ved Ida og Odd. Innledning, og hva forventer vi av samlingen?
18.30
Vi lager middag sammen — basert på lavkarbo-ketodiett.
21.00
Sov godt! ved Ida.Rolige bevegelser, pust og en kort meditasjon. Ha på komfortable klær og en ekstra genser.

Fredag 27. november — Dietter

Frokost står klar på kjøkkenet for dem som ønsker det.

09.00
God morgen! ved Ida.Vi er ute hvis været tillater — husk gode og varme klær.
09.30
Innledning, oppgaver og diskusjoner.Stikkord: Teorier om hva kreft er, ulike anti-kreft-dietter, og hva skjer under faste?
11.00
Vi lager lunsj sammen — basert på vegansk råkostdiett.
13.30
Vi får opp pulsen ute med Ida.Ha på treningstøy som passer til været. Egentid etter trening.
17.00
Spørsmål og kommentarer til dagen. Hva skjer i morgen?
18.00
Vi lager middag sammen — basert på middelhavsdiett.
21.00
Sov godt! ved Ida.Rolige bevegelser, pust og en kort meditasjon. Ha på komfortable klær og en ekstra genser.

Lørdag 28. november — Trening og mental styrke

Frokost står klar på kjøkkenet for dem som ønsker det.

09.00
God morgen! ved Ida.Vi er ute hvis været tillater — husk gode og varme klær.
09.30
Innledning, oppgaver og diskusjoner.Stikkord: Hvorfor er høypuls- og styrketrening lurt? Yoga og øvelser for lymfesystemet. Verktøy for å bli sterkere mentalt.
11.00
Vi lager lunsj sammen — basert på lavkarbo-ketodiett.
13.30
Styrketrening ute med Ida.Vi tar i akkurat så mye vi klarer. Ha på treningstøy som passer til været. Egentid etter trening.
17.00
Spørsmål og kommentarer til dagen. Hva skjer i morgen?
18.00
Vi lager middag sammen — basert på lavkarbo-ketodiett.
21.00
Sov godt! ved Ida.Rolige bevegelser, pust og en kort meditasjon. Ha på komfortable klær og en ekstra genser.

Søndag 29. november — Når du kommer hjem

Frokost står klar på kjøkkenet for dem som ønsker det.

09.00
God morgen! ved Ida.Vi er ute hvis været tillater — husk gode og varme klær.
09.30
Vi oppsummerer og lager planer for veien videre.
11.00
Vi får opp pulsen ute med Ida.Ha på treningstøy som passer til været.
12.30
Vi lager lunsj sammen — basert på middelhavsdiett.
14.00
Avreise.

Pris og hva som er inkludert

Dobbeltrom

kr 6 490

per person

Enkeltrom

kr 8 490

per person — begrenset antall enkeltrom

Dette er inkludert

  • 3 netter på Diamanten, i rom med eget bad.
  • Alle måltider og drikke — laget sammen på kjøkkenet, med kokkeguiding fra Odd.
  • Foredrag, oppgaver og diskusjoner om kunsten å leve med kreft, ved Ida.
  • Trening, bevegelse, yoga, pusteøvelser og meditasjon.
  • Sengetøy, håndklær og såper.
  • Tilgang til badstue med fantastisk utsikt.
  • Wifi og parkering.
  • Transport til/fra bussholdeplassen på Beitostølen.

Samlingen er alkoholfri. Maks 10 deltakere per samling.

Overnatting

Under oppholdet bor du på Diamanten — der barna i «Team Pølsa» bodde, for dem som har sett programmet. Diamanten er et fantastisk vakkert sted der utsikt, lys og komfort er satt i høysetet. Huset har 7 dobbeltrom, alle med eget bad, nøye innredet for at du skal føle deg vel. Les mer om Diamanten her.

Maten

Kunsten å leve med kreft handler også om kunsten å lage mat som ikke fremmer utvikling av kreft — «anti-kreft-mat». Vi lager alle måltidene sammen, med støtte fra Odd, som sørger for at en diett ikke er det samme som smakløs mat.

All mat, fra frokost til middag, er inkludert i oppholdet og lages med ferske, økologiske, lokale råvarer så langt det lar seg gjøre. Samlingen er uten alkohol. Si fra i god tid om du har matallergier, slik at vi kan finne oppskrifter alle kan spise.

Vi lager all maten og spiser på kjøkkenet i Diamanten, med utsikt mot fjelltoppen Bitihorn. Kjøkkenet skaper et varmt miljø der alle lett blir bedre kjent.

Reise til Beitostølen

Avstanden mellom Beitostølen og Oslo er omtrent 3 timer med bil, avhengig av trafikken. Det er også enkelt å reise kollektivt — både Vy og NOR-WAY buss har flere daglige avganger til og fra Beitostølen. Si fra hvis du tar buss, så henter vi deg (det er mulig å gå, men litt langt med bagasje).

Ønsker du veiledning med reiseruten er det bare å ta kontakt, så finner vi den beste løsningen sammen. På hjemveien ordner transporten seg som regel av seg selv, men trenger du hjelp til å komme deg til bussholdeplassen, hjelper vi deg gjerne.

Møt oss

Ida Hansteen

Jeg er forfatter og foredragsholder med solid bakgrunn fra forlagsbransjen som redaktør, redaksjonssjef og forlagsdirektør. Jeg har diagnosen kreft med spredning, men jeg har aldri vært friskere.

Høsten 2025 ga jeg ut boka Kunsten å leve med kreft – en guide til kosthold, trening og mental styrke. Med utgangspunkt i boka formidler jeg oppdatert kunnskap, forskningsbaserte perspektiver og praktiske verktøy for å lære kunsten å leve etter, eller med, en kreftdiagnose.

Mitt ønske er at de som er med på samlingen opplever økt tro på at de kan mestre en utfordrende hverdag, og får en tydelig forståelse av hva de selv kan gjøre – i tillegg til medisinsk behandling.

Etter samlingen skal du

  • kjenne på håp og mestring
  • ha konkrete, gjennomførbare verktøy i hverdagen
  • være motivert til å ta aktive valg for bedre helse og livskvalitet
  • bli gladere 😊

Odd Gunnar Bjørung

Jeg er verten her på Diamanten Beitostølen. Med mange års fartstid i Oslos restaurantverden har jeg opparbeidet meg en lidenskap for god mat og gjestfrihet. Etter utallige kvelder bak grytene og flere suksessrike utesteder, valgte jeg å legge om kursen og følge hjertet til fjells.

I 2020 startet jeg en personlig reise mot bedre helse, og flyttet til Beitostølen for å virkeliggjøre drømmen om Diamanten. Her oppe kombinerer jeg min erfaring fra matbransjen med et ønske om å inspirere andre til livsglede og sunnere vaner. Som vert legger jeg vekt på en varm atmosfære og personlig oppfølging av hver eneste gjest – hos oss skal alle føle seg ivaretatt.

Sagt om boka Kunsten å leve med kreft og Diamanten

Om Odd og Diamanten
«I spektakulært fjellandskap tilbyr Diamanten enestående service og bevertning. Med sin unike evne til å tilpasse seg særskilte behov, har dette oppholdsstedet vært det ideelle valget for vårt team under innspillingen av en TV-produksjon. Vi anbefaler Diamanten på det varmeste for enhver som søker en førsteklasses opplevelse.»

Teddy TV

Om Ida og boka «Kunsten å leve med kreft»
«Kanskje den beste kreftboka jeg har lest så langt! Denne skal anbefales!»

Øyvind Torp, allmennlege og forfatter

Om Ida og boka «Kunsten å leve med kreft»
«Denne boken er et mesterstykke – en bok om betydningen av å gjøre de riktige grepene for å gjenvinne helse.»

Toril Sonja Gravdal, Tenner og Helse

Vil du være en av de 10?

Kun 10 plasser per samling — først til mølla. Meld deg på under, så tar Odd og Ida kontakt med bekreftelse og praktisk informasjon.

Brukes bare til det praktiske rundt samlingen.

Gateadresse, postnummer og sted. Trengs for fakturaen for oppholdet.

Hvilket rom ønsker du?

For eksempel matallergier, om du kommer med buss og ønsker henting, eller spørsmål til Ida.

Les mer i personvernerklæringen.