← Nyttige oversikter
Anti-kreft-mat
For oss i Norge er det fint å vite at kål er topp antikreft-mat.
Spis eller drikk ti av disse hver dag, og varier gjerne over tid:
- Brokkoli
- Bær, særlig blåbær, kirsebær og bringebær
- Grønn te
- Grønnkål
- Grønnsaker med sterke farger
- Hvetegress
- Hvitløk
- Ingefær
- Kål (alle typer)
- Kurkumin
- Krydder generelt
- Løk (alle typer)
- Mørk sjokolade
- Nøtter (rå)
- Oliven (olje)
- Omega 3
- Probiotika, for eksempel fermentert surkål eller kimchi
- Sopp, for eksempel shiitake, chaga eller maitake
- Spinat
- Tang og tare
- Tomater (varmebehandlet)
- Urter
- Vann (bland gjerne kokt og kaldt, da lunkent vann er best for kroppen)
- Vitamin D
Anti-kreft-mat er mat som bidrar til et balansert immunforsvar og som demper betennelser.
I tillegg til å velge mat og drikke fra lista over kan det være smart å
- spise mat som er så lite bearbeidet som mulig, og av best mulig kvalitet
- unngå raffinert sukker
- bytte ut bearbeidede produkter med mange tilsetningsstoffer med økologisk dyrket, minst mulig bearbeidet mat
- spise grønnsaker som er lave på karbohydrater
Vil du ha oversikten sendt til deg som PDF?
Meld deg på nyhetsbrevet, så sender jeg deg «Anti-kreft-mat» som PDF på e-post.